高雄法青布拉格

文／郭常諦

　　五月二十二日的午後，我們在紫雲寺的大寮共聚一堂，準備展開法青廚房。此次活動是高雄法青會第二次推出法青廚房，緣起於二月份首次舉辦法青廚房後，開啟了大家對素菜料理的興趣，有些上次想參加卻未能參加者，也盼望有機會學習，於是，經過安排後，這次共有二十一位學員參加，其中並有多位新朋友。

　　活動一開始，法師關懷大家並問及參加活動的因緣，許多學員表示很少進廚房，想學習做素菜，也有新學員表示因朋友邀約，便與朋友一起來體驗做菜的樂趣。

　　主廚菊香師姐先分享吃素的好處及做菜的秘方，並很親切地告訴大家：如果有想學的菜，可提早反映，她會在下次的法青廚房的菜單中配合。

　　這次菜單的設計是：筍菇菜心、菠蘿咕咾金珀、酥脆鮑菇排、四寶如意盅、涼拌脆藕、炒綠蔬、白飯加芋香猴菇油飯、牛蒡冬瓜湯八種，真佩服師姐源源不絕的創意！我們分為八組準備菜餚，並開始備料，各組都有大寮的師姐從旁指導，並告訴學員可以依菜單變化，發揮創意。只見大家都很用心地開始準備，好幾位師兄切菜、炒菜的架勢十足。

　　中場休息時，菊香師姐準備了「綠豆薏仁」，大家一邊享用著沁涼消暑的點心，一邊聊聊近況，充滿了幸福滋味！

　　各組的佳餚陸續完成，攝影組也將各組同心製作的每道菜餚拍照留念。在等待的時間，常博法師以世界麵包大師冠軍吳寶春師傅的奮鬥過程勉勵大家，並說了一個小和尚的故事，小和尚想去雲遊四海，卻認為尚未準備好而遲遲不啟程，法師勉勵大家想做的事要立刻行動，「行囊少一點，路就走的遠一點」，大家都專心聆聽。

　　感恩法師、大寮師姐們的帶領及法青工作人員的付出，讓大家在做菜中體會佛法並充滿法喜，共同促成了這次活動的圓滿。